ENSALADA CON QUESO DE CABRA

Buenos dias¡¡¡¡¡

Hoy traigo una receta muy muy sencilla, y con la que participo en el sorteo que está realizando Esmeralda, de Recelandia. Tiene un blog con unas recetas divinas. Si todavía no la conocéis, os recomiendo que os paséis...está genial¡¡¡¡

Esta receta fue una improvisación...realmente, no sabía qué cenar, y empecé a mirar las cosicas que tenía en el frigorífico, y bueno, creo que me quedó un plato muy rico, así que decidí sacarle foticos, y enseñárosla, a ver qué os parece¡¡..Ya sabéis....las fresas que encantan¡¡ y como os dije, las echo a la ensalada...quedan genial¡¡¡¡

INGREDIENTES

Cogollicos de  Tudela

Huevo (Cocido)

Fresas

Queso de cabra

Aceite de Oliva Virgen

Vinagre de Módena

Sal

Lavamos y picamos el cogollico de Tudela. Reservamos. Lavamos y picamos las fresas en trozos pequeños, y reservamos.

Cogemos dos ruedas de queso de cabra.

Ponemos a calentar en un sartén un poco de aceite de oliva. Yo he puesto lo que os muestro en la foto.

Cuando esté calentito, echamos el queso. Tened cuidado al darle la vuelta, que al estar blandito, sino se os romperá.

Y ya emplatamos¡¡¡¡¡¡ Ponemos los cogollos troceados, las fresas, el huevo duro cortadico en trozos, y el queso. Añadimos sal, aceite de oliva y vinagre de módena. 

Y Este es el resultado¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ¿qué os parece????

La combinación del queso fuerte, con la fresica fresca....a mi me gusta mucho....es un gusto peculiar.......os animo a probarlo¡¡¡¡¡¡¡

Bueno, espero que os haya gustado, y si algún día os animáis a hacer alguna de mis recetas, os animo a que me mandéis las foticos, para publicarlas en el blog¡¡¡¡

Recordaros también que si os apetece compartir en este blog alguna recetica que os apetezca típica de vuestro país, pueblo, ciudad o familiar...estaré encantada de publicarla¡¡¡¡ y la que podamos disfrutar todos¡¡¡

Muchisimas gracias a todos por seguir por aqui¡¡¡¡ besicos¡¡¡ Y disfrutad del fin de semana¡¡¡