ESPAGUETIS CON VERDURITAS: RECETA APTA PARA CELIACOS¡¡

Buenas tardes¡¡¡¡¡¡¡¡

El otro dia, tuve una agradable visita en mi casica¡¡¡ Venía mi amiga Patricia comer¡¡¡¡ Hacía mucho tiempo que no nos veíamos, así que estaba encantada.

Claro, al venir ella quería poner algo especial....pero claro,.....había olvidado un pequeño GRAN DETALLE.....MI AMIGA ES CELIACA¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Así que claro...no podía poner cualquier cosa...mis riquisimos pimientos rellenos no podían ser.....llevaban harina¡¡.....¿¿¿qué le podía poner para comer?? 

El caso es que tenía que ser muy cuidadosa, porque según me cuenta, ahora que se lo habían detectado, se encontraba mucho mejor, y que cada vez que come algo que no "debe" le sienta muy mal....

El caso es que, a raiz de esto, me he dado cuenta de la de alimentos que no pueden comer¡¡¡

Tampoco podía prepararle mis pasticas de te....

Bueno, al final, me decanté por un plato muy sencillo, y rápido, ya que no disponíamos de mucho tiempo....unos espaguetis con verduritas¡¡¡¡¡ Espaguetis sin gluten, por supuesto¡¡¡

Estuve echando un vistazo a todos los productos que había en el mercado...madre mia....como desconocía este mundo...hay un monton de cosas¡¡ Pero la verdad que ahora podemos encontrar estos productos fácilmente.

Pues nada, aqui tenéis la recetica de hoy¡¡

INGREDIENTES:
- Espaguetis sin gluten
- 1 Puerro
- 1 Tomate
- Zanahoria
- Cebolla
- 1 Calabacin
- Aceite de Oliva
- Sal



Picamos todas las verduritas.

 Mientras tanto, ponemos en un cazo agua a hervir, y echamos los espaguetis, sal y un chorrito de aceite de oliva. Los tuve 15 minutos, tal y como recomendaba este fabricante.

 Luego, puse a rehogar todas las verduras en la sartén. Primero, la cebolla, zanahoria, puerro y calabacin.

Y cuando estaba ya bastante rehogado, añadi el tomate picadito sin piel.

Una vez que esté todo en su punto, añadimos los espaguetis para rehogarlos junto con las verduras.

Yo suelo añadir a este plato un chorrito de salsa de soja, pero como no sabía si Patricia podía comerla, y si le gustaría, no la eché. Pero os aseguro que con la salsa de soja están RIQUISIMOS¡¡

Y ya una vez rehogado todo, está listo para comer¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Bueno, como veréis es una receta muy sencilla, pero rica, y apta para todo tipo de públicos¡¡¡¡¡ Y nosotras, estuvimos muy agustico¡

Añadir que no hay ninguna diferencia entre los spaguetis que como habitualmente, con los que son aptos para celiacos. La verdad que son exactamente iguales, riquisimos¡

Espero que os haya gustado¡¡¡

Hasta la próxima¡¡¡ Besoooos¡¡¡¡