Buenas tardes a todoooos¡¡¡¡
Bueno, la receta de hoy es muuuy fácil......... La tenía hecha desde Navidad, pero al final entre una cosa y otra, no la había sacado...y NO PUEDE SER¡¡¡¡
Si que es verdad, que para publicarla, me habría gustado hacerla de otra forma, pero entre el ajetreo, mi super cámara....je, je...QUE LA VOY A SUSTITUIR EN BREVEEE¡¡ YUHUUUU¡¡¡ Pues bueno....no he podido volverla a hacer....en mi casa no comemos todos los días almejas a la marinera¡¡¡
Así que bueno, yo os cuento cosas, y aunque las fotos no van a plasmar lo riquisiisisisimas que pueden llegar a estar, espero que con lo que os cuento, os lo imaginéis y se os haga la boca agua¡¡¡Vale???
INGREDIENTES: (Versión 1.0)
-Almejas
-Perejil
-Ajo
-Aceite de Oliva Virgen
Habrá quien cuando lea los ingredientes, diga...noooo....se ha dejado la harina, y el vino blanco¡¡¡¡¡¡¡
Si, y no¡¡¡¡ Os cuento, esta versión, es una versión ligera, de como poder comer algo caprichoso, sin que engorde, y que le encanten a los niños¡¡¡¡
Versión 2.0: Con harina y vino blanco.
Os cuento, a ver, yo sé que con un chorrico de vino blanco a la salsa, y un poquico de harina para engordarla, le va genial, pero si que es verdad que en mi caso, al tener niñas pequeñas, no me gusta echar alcohol a mis guisos, y también lo de la salsa, sé que queda mejor, pero también están muy ricas de esta forma, y también "aligeramos" el plato, tanto a nivel calórico, como "estomacal"....después de tanto exceso en Navidad, nos apetecía algo más "light", y os aseguro que están muy buenas¡¡¡ Mis niñas, se las comieron encantadas¡¡
Y dicho esto, os explico la receta:
Echamos aceite de oliva y ajo picado.
Mientras lavamos las almejas, que previamente habrán estado a remojo, rehogamos el ajo.
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Cuando no llegue a estar dorado, echamos las almejas, perejil, y tapamos el puchero para que se abran las almejas.
Una vez abiertas todas, probamos la salsa. Normalmente, con la sal que echan las propias almejas, es suficiente. Pero eso, al gusto.
Y estarían listas para comer¡¡¡¡
Nota: Una vez abiertas, echaríamos un chorrico de vino. Una vez evaporado el alcohol, echaríamos un pelin de harina en la salsa para engordarla. Yo en este caso no eché, vale??
Bueno, y por último, y no menos importante, quiero agradecer muchisimo a SAL Y PIMIENTA, que me ha otorgado mi CUARTO PREMIOOOO¡¡¡¡
Un millón de gracias por haber pensado en mi blog¡¡¡¡¡ Me sigue haciendo muchisima ilusión¡¡¡¡
Y pasaros por este blog, de verdad, que está genial...lleva poquico tiempo, pero tiene unas recetas...uuuummm...............¡¡¡¡,tiene una receta de donuts................con una pinta estupenda¡¡¡ ........................y la de mermelada de piña....riquísima¡¡¡¡ Pasaros y veréis¡¡¡
Bueno, y agradeceros a todos que os quedáis por aqui¡¡¡ Ya somos 51 seguidores en el blog¡¡¡¡ Y 49 en Facebook¡¡¡ Espero que por lo menos, lo que os publico, os guste...Lo hago encantada, y con muchisima ilusión....Espero que no os resulte...demasiado sencillo o aburrido¡¡¡¡
Y bueno, he tenido mi primera petición en el facebook sobre una receta...estaré encantada de recibir más....¡¡¡¡¡¡
Voy a ver si publico todas mis receticas viejas para estrenar mi nueva cámara de fotos¡¡ ja, ja,ja¡¡
Besooooos¡¡¡
