Bienvenido a Mi diario de Recetas y Repostería Creativa¡¡¡

Este blog está pensado para que podamos compartir muchas recetas navarricas de aperitivos, repostería....
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domingo, 30 de diciembre de 2012

TU MEJOR GALLETA NAVIDEÑA

Buenos dias¡¡¡

Esta entrada no tenía muy claro si la iba a realizar o no...pero aquí está¡¡¡ Estas son las galletas que he presentado al concurso de "Tu mejor galleta Navideña"¡¡¡

Aquí tenéis la segunda edición del concurso de galletas decoradas organizado por My Lovely Food¡¡¡¡

Bueno....en un principio cuando vi el concurso dije...bueno, casi no tengo experiencia...pero, por qué no??? será divertido....

A medida que pasaban los días dije...buf....si apenas he hecho galletas¡¡¡....pero al mismo tiempo pensaba....¡¡oye, por algún sitio siempre hay que empezar¡¡¡ y el que no participa, seguro que no lo gana¡¡¡

Así que definitivamente dije....siiii¡¡ me presentooo¡¡ 

Claro....con lo que no contaba era con varios imprevistos que me han ido surgiendo...mi hija pequeña se puso mala....cuando empezó a recuperarse volvió a ponerse malica....luego mi hija mayor....y luego yo¡¡¡ 

Así que bueno...el resultado, no es del todo el esperado...pero bueno, ya me lo había propuesto, y así lo he hecho....un poco pachuchilla, pero lo he hecho¡¡¡ por lo cual, estoy orgullosa, porque apenas he tenido tiempo ni de pensar en los diseños....

¿¿Y qué decir de estas galletas?? Pues bueno...sobre todo, que se han hecho con herramientas muy básicas, e intentando aplicar toda la imaginación posible para demostrar, que con pocos utensilios, los resultados también pueden ser....estupendos¡¡¡ ja, ja, ja...

Oye...apenas tengo tiempo para dedicarme a este nuevo hobby...así que nada, yo misma me voy a animar en cuanto al resultado¡¡

Eso si...si con suerte hay una tercera edición...espero ser más previsora, y hacerlas con tiempo para no tener imprevistos de última hora.¡¡¡¡

Bueno, esta es la maravillosa receta que me pasó Roser de Cookies Paradise (muchas gracias Roser¡¡¡¡), y que es la que ahora mismo he usado para hacer mis galletas:

-250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
-175 gr. de azúcar glass tamizado.
-1 Cucharadita de esencia de vainilla
-1 huevo normal, y 1 yema a temperatura ambiente.
-550 gr. Harina tamizada.


Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glass.  Añadir la esencia de vainilla, y mezclar bien. Incorporar las huevos uno a uno, y mezclar bien.  Añadir la harina, poco a poco, con movimientos envolventes, procurando no amasar en lo posible.

Una vez mezclado todo, envolver en papel film, y dejar reposar en el frigorífico entre 45 minutos y una hora.

Precalentar el horno a 180Cº. Cubrir la superficie de trabajo con harina, y extender la masa hasta dejarla de medio centímetro de espesor aproximadamente. Cortar las galletas con los cortapastas, colocar en la bandeja sobre el papel de hornear, y hornearlas durante 17 minutos. Sacar del horno, y dejarlas enfriar en una rejilla. (La receta original marcaba 12 minutos, pero en mi horno son 17 minutos).

Bueno, y después de hornear me dispuse a decorar, y estos son los resultados¡¡¡






Los Reyes por aquí se han acercado ya al Belén...je, je...



Y Papá Noel como vino ya hace unos días, está descansando....este no ha querido ir al concurso, porque claro, con sus amigos Melchor, Gaspar y Baltasar no podía estar....je, je...




Y bueno....este ha sido el resultado¡¡¡ después de millones de fotos, de mirar, y mirar....hasta había pensado mandar esta foto,...pero me parece que Papá Noel y los Reyes...juntos no podían estar¡¡



Mirad como cambia la foto según el fondo...parece mentira, verdad??




Y para acabar...la foto de grupo¡¡¡¡  Sé que no es muy buena, pero he querido publicarla para que veáis, que según usemos unos fondos u otros, o diferentes escenarios, no tiene nada que ver el resultado..me gusta mucho más la que he presentado¡¡¡



Me parece que la temática Navideña, de los Reyes llegando al portal, es ideal para estas fechas....y bueno, aunque no he podido esmerarme porque no me encontraba bien, he conseguido mi objetivo¡¡ que era presentarme al concurso¡¡¡ 

Si tenéis alguna duda sobre las galletas, la decoración, o cualquier cosica que queráis compartir, no dudéis en escribidme¡¡ os escucharé y os  responderé encantada¡¡¡¡¡

5 comentarios:

  1. Guapa, a mí no me ha dado tiempo este año de preparar nada... Me encanta como te han quedado las galletas de los reyes magos "customizados".
    Un besote

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  2. Te han quedado geniales, me han gustado mucho!
    Justo ahora estoy haciendo mis primeras galletas decoradas, a ver como salen ^^
    Un besito y suerte para el concurso! =)

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    1. Graciaaas¡¡¡ Hombre, la verdad que la cosa está muuuy complicada, pero si no se intenta, no se gana¡¡¡ Para el año que viene, intentaré esmerarme más..ja, ja... A ver que tal te salen a ti¡¡¡ ya nos contarás¡¡

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  3. Si por mi fuese ya tenias el primer premio. Nosotros también hicimos algunas galletas para navidad, pero nada que ver. Habrá que seguir practicando.
    Por cierto me han preguntado a ver cuando se hace la segunda quedada de para hacer galletas con los del cole. Habrá que ir buscando fechas.

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    1. Ja, ja, hombre, han quedao apañadicas, ya de ahí a ganar el premio...va un abismo¡¡¡¡ Ya me contarás lo de la segunda quedada...Yo ya he pedido a los Reyes un librico para aprender más cosicas...y me han dejado otro¡¡¡ Estoy encantada¡¡¡¡ Lo malo es el tiempo para practicar....habrá que sacarlo¡¡¡

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Muchas gracias por dejar vuestros comentarios¡¡¡¡¡¡ Me encanta ver que me seguís¡¡¡ Cualquier sugerencia, la recibiré encantada¡¡¡