HOJALDRES SALADOS: RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO, Y CHISTORRA¡¡

Buenas noooches¡¡¡¡

Bueno, hoy voy a seguir con las recetas de los hojaldres¡¡¡ El día del cumpleaños de mi hija, hice dulces, y salados, para todos los gustos¡¡¡

Así que nada, como ya sabéis, son facilísimos¡¡¡¡

INGREDIENTES HOJALDRES CON CHISTORRA

- Chistorra
- Hojaldre
- Huevo
- Un poco de Aceite de Oliva

  Lo primero, freímos la chistorra en trozos más o menos...unos 10 cm aprox.

 Una vez que esté echa, (tampoco conviene hacerla mucho porque luego va a estar en el horno), la desgrasamos en papel.

Cortamos el hojaldre en triángulos, y lo disponemos con la chistorra (ya fría) tal y como se ve en la foto.

Enrollamos hasta que quede como en la foto, y untamos con el huevo batido.

Y los metemos en el horno, previamente precalentado, entre 15 y 20 minutos a 200º.

INGREDIENTES HOJALDRES DE JAMÓN Y QUESO

- Jamón York
- Queso (yo suelo poner Tranchetes Corazón relleno para que tengan bien de quesico, y bien fundido)
-Hojaldre
-Huevo
- Queso rallado (en esta ocasión usé mozzarella, pero sirve cualquiera, hasta el queso de trozo rallado)

Cogemos el hojaldre, y lo dividimos en tres porciones.

Una vez dividido, cortamos también el jamón york.

Cogemos y ponemos una loncha de jamón york, el queso también cortado, y otra loncha encima de jamón york. (Son muy finitas).

Cerramos el hojaldre, con mucho cuidado, tapado con la primera parte todo el relleno, y luego cerrando y untando con huevo.

Cortamos en porciones, y untamos nuevamente con huevo, y espolvoreamos el queso rallado. (En mi caso la mozzarella).

Precalentamos el horno a 200º, y los tenemos en el horno entre 15-20 minutos. Una vez que estén hechos, emplatamos, o ponemos en bandejas y listoo para comer¡¡¡

Buenooo, y como podéis ver, podéis preparar una mesa estupenda de cumpleaños para todos los gustos, tanto dulce, como saldado¡¡¡¡

Otras SUGERENCIAS: Puede rellenarse de Bacon con Queso, de paté, salchichas...las combinaciones son tantas..¡¡¡ A vuestro gusto os las dejo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ 

Lo bueno que tiene este tipo de canapé, es que lo puedes preparar con muchísima antelación, y eso viene muyyy bien¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Bueeeenooo, y para acabar, quiero dar las gracias porque durante esta semana he recibido nada más y nada menos que tres premios¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

El primero, gracias a Instinto Repostero¡¡ Muchisimas gracias por acordaros de mi blog¡¡¡¡ Os recomiendo que visitéis su blog..tiene cosicas muy monas y riquisimas¡¡¡¡

Para otorgar este premio, tengo que contestar a las siguientes preguntas:

1- ¿Por qué empezaste con tu blog? Porque siempre me ha encantado cocinar...¡¡¡ y al descubrir la repostería creativa, descubrí el mundo de los blogs, totalmente desconocido para mi, y me animé a crearlo y a compartir mis recetas¡¡¡¡

2- ¿Cuanto tiempo llevas con él?? Aproximadamente dos meses y medio, para tres.

3- Tartas tradicionales, o de fondant??  Tartas tradicionales para comerlas, aunque para mis princesas, las de fondant.

4- Comida rápida o elaborada? Elaborada, sin duda, aunque no siempre sea posible...

5- Tu postre favorito es....: Difícil respuesta....cualquier postre con fresas me vuelve loca, aunque también me gustan los clásicos: leche frita, torrijas...canutillos con chocolate caliente....uf...me he pasado, no?? ja, ja..¡¡

6- Dulce o salado? Salado, sin duda, aunque cada vez más me gusta el dulce¡¡

7- ¿Cual es tu perdición? Los fritos: tigres, de pimiento, jamón y queso, hongos...TODOS¡¡¡

8- ¿Qué hacer sin un horno?? Bueno....me limitaría, pero se pueden hacer muchas cosas¡¡¡¡

9- ¿Cocinas para ti o para los demás? Para los demás la mayoría de las veces, aunque algún capricho también me cocino.

10- No puedes vivir sin....Mi familia y mis amigas¡¡¡¡

11- Te ha gustado este premio? Siiiii¡¡¡¡ Me hacen muchisima ilusión¡¡¡¡¡

Bueno, y mis premiados sooon (Os merecéis el premio un montón de blogs, pero al final, no podemos nombrar a todos¡¡¡ Intento nombrar siempre nuevos, pero ):

Cupcakes Magdalenas Historiadas
Dulce Laboratorio
Mikuky
Fantasia en tu piel
Entre Hornos

Y casualidades de la vida, este fin de semana he recibido dos premios¡¡¡¡ Uno de Cupcakes magdalenas historiadas, y otro de Dulce Laboratorio¡¡¡¡ Estos blogs son muy especiales...tienen una habilidad innata para la repostería creativa....visitadlos, por favor, son inspiradores¡¡¡¡¡¡ y explican muy bien sus trabajos¡¡¡¡ Muchisimas gracias chicas¡¡¡ me habéis alegrado el fin de semana¡¡¡

Y bueno, este premio conlleva dar el premio a 5 blogs, pero como lo he recibido por partida doble, lo voy a conceder a 10, vale?? Bueno, si no me confundo, hay que darlo a blogs con menos de 200 seguidores:

Cocinera en Prácticas
Con tapas y a lo loco
Pilar y sus recetas
Pastel y mantel
Let me think about food
Cuqui Bakes
Las Recetillas de Monica
Cakes Kull
Dulcinea
Tartas, Pasteles, Dulces y salados by M. Pop

Bueno, y para acabar, después de esta pedazo entrada, agradecer a los que seguís por aquí, a los que practicáis mis recetas, y  a los que sé que estáis haciendo alguna para compartirla en el blog¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Besicos y buena semanaaaaaaaaaaaa¡¡¡¡¡