SOPA DE PAN

Buenas tardees¡¡¡¡

Hoy os voy a preparar una receta fácil, económica, y que cuando hace mucho frio, sabe riquísima¡¡¡¡

Esta receta además era muy típica de antes...por lo menos, en las casas creo que se hacía con más frecuencia para aprovechar las sobras de pan, entre los pastores....Ahora mismo, no conozco a nadie que la siga comiendo....

Yo la verdad que la hago porque me trae muchisimos recuerdos....recuerdos de mi padre....cuando mi papi no se encontraba bien, le hacía esta sopa.....se ponía más contento¡¡¡¡le levantaba la moral....¡¡¡¡.....Ay...en fin...que de recuerdos....

Así que nada,....esta recetica, va dedicada a él¡¡¡ ^_^

Cuando os sobre PAN, ya sabéis...no hay que tirar nada¡¡¡¡ Hay que aprovecharlo¡¡¡¡

INGREDIENTES:

-Pan Seco
-Aceite de Oliva
 -2 ajos
-1 Pimiento seco rojo.
-1 Huevo
-Sal.

Ponemos un cazo con agua en el fuego, y echamos agua, los ajos pelados, el pimiento seco rojo, y un chorro de aceite de oliva.

Mientras empieza a hervir el agua, partimos el pan.

Cuando hierve el agua, echamos el pan, y añadimos sal.

Dejamos que hierva la sopa, dando de vez en cuando vueltas. Ojo, no se os agarre, que con el pan puede llegar a pasar¡¡¡¡ 

Cuando veáis que el caldo va tomando sabor, y que el pan se va deshaciendo, y veáis que está hecha, es el momento de coger el huevo, y batirlo.

Lo echamos a la sopa, y lo revolvemos para que se haga.

Una vez veamos que ya está hecho, porbamos por si hay que añadir un poquico de sal....Y LISTAAA PARA COMEEER¡¡¡¡

OBSERVACIONES:
- En cuanto al tiempo de cocción, no sé deciros exactamente cuanto tiempo cuesta...lo hago a ojo, pero más o menos creo que en 30 minutos está hecha.
- Si no os gusta las sopas con demasiada consistencia, echar poco pan para que tome sabor, y así también más ligerica está muy rica.

Ya sabéis que cocino las cosas muy sencillas....sé que a estas sopas hay quien les echa un sofrito de ajos con pimentos....huevo duro....A mi padre, le encantaba así, y a mi la verdad que también¡¡¡ Pero ya sabéis, que yo intento hacerlo todo sencillo como antes...y de esta forma, es muy rica y económica¡¡¡¡

Espero que os haya gustado¡¡¡ Y si vuestros papis son ya mayores....esta sopa les va a encantar¡¡¡¡¡¡

Muchisimas gracias por estar por aqui¡¡¡¡ Besooos¡¡¡¡